mardi 31 janvier 2012

muffin cranberries

Une petite envie de fruité acidulé mais un peu marre des agrumes de la saison. Du coup j'ai craqué devant un paquet de cranberries séchées et j'ai bien fait !



lundi 30 janvier 2012

profiterole aux 3 parfums (pâte à chou et glaces maisons)

Pour Noël, papa Noël m'a apporté une sorbetière !!! avec une seule condition (oui c'est un père Noël un peu intéressé quand même) :  que je fasse un dessert glacé pour le réveillon du nouvel an (oui je sais ma recette est un peu en retard mais après tout elle peut se faire pour n'importe quelle occasion ) !
Et comme je n'arrivais pas à me décider sur un seul parfum de glace j'ai eu l'idée de faire des profiterole avec plusieurs parfums !



vendredi 27 janvier 2012

Riz au lait exotique

Une superbe mangue qui me fait de l'oeil sur le marché ... je ne peux pas résister ! Mais comme d'habitude je ne sais pas encore ce que je vais en faire jusqu'à l'inspiration divine (oui je sais j'en fais un peu trop ^^).
bref c'est bon, c'est sucré, c'est fruité ... vous non plus vous ne résisterez pas à la prochaine mangue que vous verrez sur le marché !


jeudi 26 janvier 2012

Gratin de navet au cantal, une tartiflette revisitée

Presque comme une tartiflette mais en différent ... on change le fromage et les légumes ... donc en fait rien à voir avec une tartiflette à part que je le prépare de la même façon ^^


mercredi 25 janvier 2012

Whoopies au caramel au beurre salé

De délicieux whoopies bien moelleux et très très gourmand !
La première fois que j'ai fais un caramel au beurre salé il avait comme un petit goût de caramélisé quelques secondes de trop (comprendre goût de brûlé très désagréable ...) mais une très bonne texture ... cette fois c'est l'inverse : très bon mais avec des éclats de caramel non fondu . Mais je ne désespère pas : un jour je maîtriserais le caramel au beurre salé !


dimanche 22 janvier 2012

Quiche aux courgette et au cantal vieux

Une deuxième recette salé pour ce tour en cuisine et franchement je ne suis pas déçue de mon choix !
J'ai du faire mon choix dans la cuisine de voozenoo, j'ai pas mal hésité sur plusieurs choses, et finalement c'est cette quiche qui m'a séduite!




Boureks à la viande hachée

A l'occasion de ce nouveau tour en cuisine je suis allé pioché une recette chez Oum Rukia et quand je suis tombée sur cette recette je n'ai pas pu résister et j'ai bien fait !



vendredi 20 janvier 2012

Palets praliné-Nutella

Pour faire presque comme des macarons ... au moins sur la forme ^^. Ce qui est sur c'est que c'est bon et plus vite fait !


jeudi 19 janvier 2012

Gaufre au parmesan et saumon, ou comment prolonger le plaisir

Dimanche soir, pas envie de passer des heures en cuisine mais envie de bien manger et manger léger ... Le midi j'avais été au Paradis du fruit et je me suis souvenue de leur gaufre salé au saumon, quelques recherche pour trouver une recette de gaufre au parmesan et hop je tombe sur le blog d'Emilie Novice en cuisine (qui comble de l'humour à fait cette recette sur la même source d'inspiration ^^) .
Du coup de savoureuses gaufres au parmesan accompagné de saumon fumé et d'une petite salade verte (pour la conscience ^^).



mercredi 18 janvier 2012

mardi 17 janvier 2012

Cookies rustiques au chocolat

Ces cookies sont chocolatés à souhait et ont un petit goût de céréales très agréable grâce aux flocons d'avoine.



Ouverture du club des mangeuses de thon !!!

Aujourd'hui une petite annonce d'une sorte de concours qui s'est ouvert entre Millichan de "Cuisine, Pâtisserie, Chocolat and Co" et Marie de "Cuisine du jardin" et qui s'est un peu étendue sur Hellocoton : la photo de pâtes au thon la plus glamour!
L'idée était de dire que les pâtes au thon c'est bon mais pas très élégant et du coup le défi c'était d'en faire une belle photo!

Marie (de "Cuisine du jardin") à donc inauguré récemment le club des mangeuses de thon et si vous aussi vous voulez y entrer c'est très simple : il vous suffit de préparer un plat de pâtes au thon (chaud, froid, la recette que vous voulez du moment qu'il y a les deux ingrédients principaux) et d'en faire une photo la plus appétissante et glamour possible !
N'oubliez pas de faire un lien vers l'article du club (lien un peu plus haut dans cet article) et de signaler à Marie que vous aussi vous souhaitez devenir membre de ce cercle très ouvert ^^

Il n'y a rien a gagner juste le partage et le plaisir de cuisiner !

et pour le jeu de mot pourri : des chats-thon !

lundi 16 janvier 2012

Pâtes au thon (chacun son tour)

La folie des pâtes au thon à depuis peu envahi hellocoton, bon ok dans un cercle très fermé d'une quinzaine de personne au maximum ... mais bon comme j'en fait partie j'ai l'impression que c'est le monde entier quoi ...
Bref le défi c'était de faire une photo sympa d'un plat de pâte au thon ... du coup j'ai tenté. Je suis moyen fière de moi sur le résultat mais bon ...ma photo n'est peut être pas très "sexy" mais en tout cas c'était très bon ^^



dimanche 15 janvier 2012

Extra coulant au chocolat et beurre salé

Oui le titre est long... en fait c'est plus rapide à manger qu'à prononcer ^^
Le coulant au chocolat avec l'association subtile du beurre salé ... MIAM !



samedi 14 janvier 2012

jeudi 12 janvier 2012

mardi 10 janvier 2012

Croque monsieur saumon-chèvre

depuis que j'ai ma machine à croque monsieur, je n’arrête plus ^^  mais ceux là sont vraiment sympa donc je partage la recette avec vous !




lundi 9 janvier 2012

Chili con carne express

Réveil tardif, pas envie de cuisiner... en fait même pas besoin d'excuses vaseuses pour faire cette recette express et délicieuse !



samedi 7 janvier 2012

Samoussas poireaux chèvre

Des petits samoussas croquant avec un coeur fondant de poireaux et de chèvre ça vous tente?


mercredi 4 janvier 2012

Muffin cerise confite - noix de coco

En cette période post fête la folie est à la détox et au régime pour perdre les kilos pris ... Personnellement je n'ai pas pris de kilos (enfin c'est surtout que je ne suis pas montée sur la balance pour éviter de la haïr) et donc je reste sur mes petites habitudes : les petits gâteaux !


lundi 2 janvier 2012

Bonne année 2012

Je vous souhaites à tous et toutes une excellente année 2012. 
J'espère que cette année vous apportera tout ce que vous souhaitez : bonheur, réussite, amour, et tout ce qui vous passera par la tête ^^

Merci à tous ceux qui me lisent pour vos encouragement et votre soutient dans cette aventure sur la blogosphère dans laquelle je me suis lancée l'année passée et j’espère que je continuerai à vous donner envie de rentrer dans votre cuisine cette année !  

Profitez bien de tout ce que vous avez et n'oubliez pas : 
"Dans la vie faut pas s'en faire, ces petites misères seront passagères, tout ça s'arrangera !"

dimanche 1 janvier 2012

Tour 35 : Muffin orange et canelle

Tout d'abord je vous souhaite à tous une excellente année 2012 !!!
J'espère que cette année vous apportera beaucoup de joie et de bonheur et la réalisation de vos souhaits !

Et maintenant place à la cuisine : aujourd'hui un petit tour sur le blog de la cuisine quotidienne pour le tour en cuisine 35. Le choix a été difficile encore une fois ... tout était très tentant ... mais comme j'ai regardé le blog au moment du goûter mon choix est tombé sur cette recette de muffin à l'orange et à la cannelle pour prolonger les parfums de noël ^^.