lundi 12 mai 2014

Salade de mi-saison, lé météo c'est plus ce que c'était

Ben non ma pauvre dame (ou mon pauvre monsieur après tout), la météo c'est plus ce que c'était ... Quand Nimwa de "Pourquoi je grossis" (d'ailleurs moi ça fait longtemps que je ne me pose plus la question, vous allez voir de suite pourquoi) a proposé de partager un mois de salades entre blogueuses je m'imaginais plutôt salade fraîche, tomates, avocat ... bref du frais !
Et ben le frais je l'ai eu mais pas dans mon assiette ... Donc vu la saison actuel (en tout cas sur Paris), ce sera salade tiède pour qu'on puisse se réchauffer comme il faut !

Et puis après tout si pour vous il fait beau pas de raison de se priver non plus ... alors vous me suivez ?



jeudi 17 avril 2014

Tarte normande salée pour finir l'hiver en beauté

Ca fait bien longtemps que je n'avais pas fait une bonne tarte ! alors pour profiter des derniers poireaux de l'hivers (et oui je commence à attaquer plutôt les petits légumes de printemps), je voulais faire une belle tarte aux poireaux. Et pour ne rien enlever à la super gourmande que je suis , le camembert semblait tout indiqué ^^

La recette est un peu longue pour un soir, mais la fondue de poireaux et même la pâte en elle même peuvent être préparés la veille pour gagner un peu de temps.



vendredi 11 avril 2014

Roulé de saumon au fromage de chèvre frais

Le soleil revient, la chaleur aussi ... et les apéro en terrasse tout pareil ! Du coup je vous propose des petites bouchées rapide et qui se dévore avec un petit verre de votre cocktail préféré bien frais !


jeudi 27 mars 2014

Wok de poulet aux petits légumes

En ce moment en fonction du temps, une fois j'ai envie de petits pois, de fèves et autres légumes de printemps, et la fois suivante je suis plus penchée carotte, champignon et compagnie ... Aujourd'hui ce sera ambiance fin d'hiver !
Et pour varier et voyager un peu je vous propose un petit wok de poulet en sucré-salé pour se réchauffer sur les soirées encore un peu fraîche de cette fin mars.


vendredi 14 mars 2014

Je me suis pris un coup sur la casserole !

 
Rassurez vous, rien d’alarmant dans ce titre ^^. Je ne fais que rebondir sur l'article de Marie Pop qui m'a tagué la semaine dernière (d'ailleurs ce serait pas une bonne excuse pour mon retard ça un coup sur la casserole ?)

dimanche 9 mars 2014

Gâteau aux pommes et lait concentré, même si on rêve d'été

Tout ce soleil ça fait vraiment du bien ! on en manquait terriblement dernièrement. Mais bon même si on se prend à rêver de pique nique, de salades et de fruits c'est encore un peu limité dans le choix de ces derniers. Donc quand j'ai vu ce gâteau aux pommes chez Chilubru et sa cuisine d'ici et d'ailleurs je n'ai pas résisté pour utiliser les pommes de mon panier de la semaine !


dimanche 2 mars 2014

Cookies crunchy moelleux

Et nous voici de nouveau dimanche ! les semaines passent définitivement beaucoup trop vite en ce moment, qu'est ce que vous en dites ?
Enfin cette semaine pour le tour en cuisine je vais piocher chez Isa, et dans sa cuisine j'ai trouvé pleins de choses qui ont l'air super sympa et notamment ces cookies.

Isa, si tu lis ce message, j'ai un super gros reproche à faire à ta recette ... tu ne nous préviens pas que ça peut être carrément addictif ! ça fait partie des meilleurs cookies que j'ai goûté, un vrai délice croustillant sur le dessus et fondant à souhait au cœur ... on en redemande quoi ;)

Donc pour ceux qui voudrait tenter la recette je conseille de doubler les proportions en fait tellement ça se mange vite ^^ (surtout si comme moi vous les amener pour des collègues voraces !)


dimanche 16 février 2014

Mug cake au chocolat

Je suis vraiment désolée de ne pas être plus assidue en ce moment mais entre le boulot et des problèmes avec nos voisins qui nous empêchent de dormir j'ai un peu de mal à me mettre a cuisiner et encore plus à écrire ces derniers temps .

Mais ça ne m’empêche pas quand même d'honorer ma participation à ce nouveau tour en cuisine. Cette semaine je me suis promenée sur le blog de Nadia. Vu ma motivation en cuisine actuelle j'ai choisi une recette très simple mais vraiment je retournerai piocher des recettes sur son blog qui est plein de super bonnes choses (et notamment un tas de viennoiseries toutes plus appétissantes les unes que les autres !)

Pour cette fois j'ai donc choisi de faire des mugs cake. Je n'avais jamais testé depuis que ça fait le tour des blogs. et ben je ne suis pas déçu. Pour un dessert en 5 minutes ça comble toutes mes attentes de réconfort !



mercredi 29 janvier 2014

Moelleux au chocolat meringué

Pfiou et ben ça fait un moment que je ne vous avais pas vu ! Bon je suis encore dans les temps (même si c'est tout pile) donc bonne année à tous et tout plein de bonheur ! Oui je sais c'est classique mais bon je ne pouvais pas passer à côté.

Cette fois je reviens pour de bon après une petite pause en manque d'inspiration. 
Et pour le coup l'inspiration je l'ai retrouvée pour le thème du Culino Version de ce mois ci : la comfort food qui à été choisi par ma copinaute Novice en Cuisine. Je ne pouvais pas passer à côté! 

La comfort food c'est tout ce qui nous fait du bien. Les recettes qu'on a envie de faire quand on a pas le moral, quand il fait froid dehors, quand on veut se faire plaisir ou faire plaisir à quelqu'un... bref c'est tout ce qu'on aime ! 
Et pour moi quoi de mieux que le chocolat ! Du coup j'ai piqué la recette de ce magnifique gâteau chez une autre copinaute : Noasette du blog recettes à gogo. Et franchement il n'a pas fait long feu : dévoré en moins de 10 minutes !

Mais je parle je parle ... et vous, vous voulez juste la recette ! Ah la la cette Neaira elle revient après un mois et paf elle nous fait un roman ... Allez promis voici la recette.